• 75. Yıl Mahallesi Organize San. Bölgesi 2003. Cad. No: 3 Eskişehir / Türkiye

الكوكيز (القطع بالسلك)


  • تتشكل عجينة البسكويت إلى الأشكال المرغوبة عن طريق دفع العجين في الثقوب. بينما يخرج العجين من تلك الثقوب ، يتم قطع العجين بواسطة سلك. يتم دفع العجين من خلال تلك الثقوب بواسطة مضخة خاصة.
  • يُعد اتباع سير الفرن خيارًا لهذه المعدات.
  • الكوكيز الأمريكية و الكوكيز برقائق الشوكولاتة مثال على هذا هذا النوع.
فيما يلي قائمة بالآلات التي يمكن استخدامها لهذا الإنتاج.

معدات قسم تحضير العجين

مطحنة مسحوق السكر
مطحنة البسكويت الزائد
حوض غليان الشراب و وعاء المخزون
خزان ذوبان الزيت
خزان تحضير الصودا وحوض المخزون
خلاط العجين-180 كعم
خلاط العجين-180 كعم
خلاط العجين-300 كغم
خلاط العجين-450 كغم
خلاط العجين-500 كغم
خلاط العجين-600 كغم
عربة العجين
الناقل الحلزوني
الناقل الحلزوني (مع شاشة ومغناطيس)

معدات قسم تشكيل العجين

نظام التغذية من الدور الأرضي
نظام قلب عربة العجين
نظام التغذية من الدور الارضي (تغذية مباشرة من الخلاط)
أسطوانة تغذية العجين من الطابق الثاني
سير نقل العجين- (مناسب للفحص المعدني)
كاشف المعادن
سير نقل العجين
DRAGLINE CONVEYOR
ألة التصفيح ( الطي )
مجموعة رق العجين الثلاثية (اسطوانة الدفع)
مجموعة رق العجين الثلاثية ( بدون اسطوانة الدفع)
مجموعة رق العجين الثنائية (اسطوانة الدفع)
مجموعة رق العجين الثنائية ( بدون اسطوانة الدفع)
سير اراحة العجين
سيور فصل العجين الزائد و اعادة التغذية
سيور فصل عجين البيرتزل و اعادة التغذية
سيور فصل العجين الزائد الجانبي و اعادة التغذية
ألة التشكيل الدوارة ( للبسكويت الناعم و الخشن)
ماكنة رش الشراب
رذاذ الماء و الحليب
ماكنة رش الملح و السمسم
ماكنة رش الملح و السمسم بدون سير نقل
SUGAR SPRINKLER
SUGAR SPRINKLER (WITHOUT CONVEYOR)
سير نقل وسيط
مجموعة معدات الكراكر ذات الرافعة
مجموعة معدات الكراكر
قالب البسكويت الناعم
قالب البسكويت الخشن

معدات قسم الطبخ

سير نقل المنتج الى الفرن
سير نقل المنتج الى الفرن مع ألية تعقيب سير الفرن
فرن يعمل بالاشتعال المباشر
فرن يعمل بالاشتعال الغير مباشر
فرن يعمل بالاشتعال الغير مباشر مع أنابيب
الفرن الهجين
الفرن الكهربائي
سير الخبز الفولاذي الصلب
نظام تسخين سير الفرن
سير استلام المنتج من الفرن

معدات قسم التبريد

سير تبريد المنتج - ما قبل المصفف
سير الدوران بمقدار 180 درجة
سير الدوران بمقدار 90 درجة
سير ناقل وسيط
ماكنة وضع الزيت على الكراكر
ماكنة رش البهارات مع السير الخاص بها
سير نقل المنتج ( مناسب لفحص المعادن )
كاشف المعادن (للمنتجات المطبوخة)
تبريد المنتج - سير التجميع
سير المصفف
مصفف المنتج القابل للتعديل
سير التجميع الواسع
سير التجميع الضيق
المصفف